▌【氣味跳島旅】中性,帶點甜,散發浪漫氣息的唱片行

「音樂的浪漫,是理性思考的產物,如同木頭色及白色為主的店內空間,結合中性、又帶一點甜的氣味,我覺得滿適合這邊的客人。即使感傷,卻不刻意懷舊,讓人透過現代方式將音樂與故事相結合,重新認識卡帶。」 —— 〈游璨賓,感傷唱片行,台中〉

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▌【氣味跳島旅】享受純粹的書香,可以冥想、喝酒的圖書館

「經過一樓磅礡的歷史洗禮,二樓的美食饗宴,最後進入三樓,藉由如肥皂般單純、熟悉的氣味使內心平靜放鬆,讓前來閱讀、思考的人們有 一 處安穩的冥想之地。」  —— 〈Ting,行冊,台北〉

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▌【氣味跳島旅】瀰漫草木香的花蓮半世紀老宅⺠宿

「 一聞到甜馬鬱蘭,就覺得是它了! 淡淡的甜香融合清新的絲柏,草木融合的自然沉穩、讓人有種肩膀放鬆的感覺。在空間的從容及優雅之間,存在著雋永的香氣,是種愉悅的享受。」 —— 〈賴冠羽,法采時光,花蓮〉

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▌【氣味跳島旅】飄溢金萱綠茶清香、讓旅人放心打盹的百年老街旅宿

共用大客廳裡飄溢著彷如吸足清晨茉莉芬芳的金萱綠茶清香,我覺得跟花、植物乾掉的味道很像,帶點輕盈又自然,悄悄地就介入了整個空間。對於老房子,很多人的聯想可能是昏暗的, 但秺鴣卻給人一種清新、明亮感 。 」 —— 〈李威萱,秺鴣,台南〉

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▌【氣味跳島旅】露營、婚禮伴隨夏夜晚風舒爽氣息的牧場秘境

「從紅磚穀倉到樟樹環繞,每個人走進這裡就是想放鬆、接近大自然,伴隨著夏夜晚風的氣息,從咖啡廳的落地窗望去,不僅雙眼被綠意沁染,身體跟心情也在不知不覺間舒坦鬆弛。」 —— 〈顏亦文,顏氏牧場 Ⅱ,彰化〉

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▌【氣味跳島旅】從檀香沉靜氛圍中展開創作直覺的金工手作坊

「以熱情與創意燃鑄的手工藝品,是自我的覺醒與展現。銅的味道其實滿重的,所以空間和課程的氛圍必須是很靜、很沉澱的狀態,透過檀香與岩蘭草的寧靜氣息,讓人跟自己內心溝通,同時體會工藝的價值跟美好」 —— 〈連紫伊,以覺學,台北〉

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▌【氣味跳島旅】充滿大自然氣息的全台唯一「紙」博物館

「常有人會跟我們說,博物館有一種特別的味道。很難具體說出那到底是甚麼,但我想,應該是因為我們完全跟自然連結,一種純樸、自然感吧。」 —— 〈陳瑞惠,樹火紀念紙博物館,台北〉

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▌【氣味跳島旅】如檸檬酸甜清新果香般療癒人心的甜點鋪

「聞到這款氣味的時候,腦中就浮現出製作檸檬塔的畫面!看似冷色調的空間,卻飄散著檸檬及森林般草本的香氣。對我來說,分享並品嚐甜點,就是療癒人們最好的方式。」 —— 〈戴戴,點點甜甜,新北〉

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▌【氣味跳島旅】如岩蘭草般延展,充滿大地氣息的書籍藝文計畫空間

「朋丁體現的不只是書籍、咖啡或展場,甚至不侷限某種風格形象。透過不斷延展自身的彈性,如同空間裡圓潤檀香融合充滿生命力的岩蘭草氣息,沃土般沉穩的力量,讓各種靈感自由地、有機地茂盛茁壯。」—— 〈陳依秋,朋丁,台北〉

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▌【氣味跳島旅】循著青草香踏訪隱身山城九份的草茶館

「在臨山靠海的九份,用植物草本、自然發酵和在地甘味,交織成台灣北海岸人文風土,提供南來北往旅人歇腳安頓之所,讓在山城旅行的人可以靜下來享受以神農嘗百草精神所調配的茶飲。」 —— 〈李明峰,野事草店,新北〉

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▌【氣味跳島旅】以迷迭香打開嗅覺與味蕾的東部藝文酒吧

「不只在調酒類飲料或冷泡茶中加進迷迭香,也結合空間裡的迷迭香氣,讓大家可以產生想像與關聯性,感覺就像空間上、氣味、聲音、講話內容的拼貼 ⋯⋯ 於是,就構成了這家店的模樣。」     —— 〈廖脩博,島東譯電所,花蓮〉

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